☞ 꾸삼 주천 본점
▶ 주소 : 경남 김해시 주촌면 선처남로 48 1층 (주촌초 근처)
▶ 영업시간 : 매일 12:00~23:00
▶ 전화번호 : 0507-1440-9394
▶ 단체석, 주차, 예약, 무선 인터넷 사용 가능
▶ 고기가 한 판으로 구워져 나오는 고깃집, 1+ 암퇘지 본연의 육향을 느낄 수 있는 고깃집
구워져 나오는 고깃집 꾸삼
집 근처에 있는 생긴 지 얼마 되지 않은 고깃집 꾸삼을 다녀왔습니다. 꾸삼 근처를 지나다가 우연히 아주 넓은 주차장을 보고 알게 된 고깃집입니다. 주차장이 눈에 띄어 알게 된 꾸삼이지만 사실 고기가 구워져 나오는 점이 마음에 든 고깃집입니다. 고기가 한 판으로 구워져 나오니 편하기도 하고 직원분이 직접 구워 주셔서 나오니 더 맛있는 것 같습니다.
꾸삼은 아래의 사진에서 볼 수 있듯이 주차장이 약 200평정도로 엄청 큰 편입니다. 그래서 주차 걱정은 전혀 안해도 될 것 같습니다. 참고로 꾸삼 주촌 본점은 김해 센텀두산 앞에 위치해 있습니다. 주촌초 바로 앞이라고 보시면 될 것 같습니다.
가게 입구에는 입간판으로 메뉴가 간략히 정리되어 있어 무슨 음식을 취급하는 가게인지 쉽게 알 수 있습니다.
가게 내부
꾸삼 주촌 본점의 특징은 내부 인테리어에도 있다고 생각합니다. 일반적인 고깃집의 분위기와는 다른 산뜻한 느낌이 나는 모습입니다. 한쪽 전창 외부에 대나무로 장식하여 산속에서 고기를 먹는 기분이 나게 만듭니다.
테이블은 모두 입식형이며, 좌석수가 많아서 단체 모임도 가능한 규모입니다.
꾸삼의 그릴링
꾸삼은 앞서 말씀드린대로 최고의 숙성 상태를 자랑하는 1+ 암퇘지를 특유의 그릴링 기법으로 직접 구워서 주기 때문에 고기의 맛도 좋고 손님 입장에서는 매우 편하기도 합니다. 그래서 주문을 하면 굽는 시간이 있으므로 15~20분 정도 조리시간이 걸리는 편입니다.
꾸삼 주촌 본점 메뉴
꾸삼은 고기가 구워져 불판에 바로 나오는 시스템이라 메인 메뉴들 모두 고기 한판으로 구성되어 있습니다. 오겹살, 삼겹살, 목살을 다양하게 즐길 수 있습니다. 한판을 주문한 뒤 고기 추가 주문도 가능합니다.
상차림
주문을 하면 밑반찬 셋팅을 해주십니다. 백김치, 파김치, 명이나물, 장아찌류, 쌈 채소 등이 나오며, 특이하게 식전 스프가 나오는데 고기를 먹기 전에 속을 달래기 아주 좋았습니다.
개인용 소스를 따로 찍어 먹을 수 있는 센스 있는 앞접시도 개인별로 준비가 되어 나옵니다. 생와사비, 소금, 젓갈, 데리야끼 소스가 있습니다.
치즈폭탄 계란찜
꾸삼에서 사이드 메뉴 혹은 식사 메뉴로 강추하는 치즈폭탄 계란찜입니다. 3,000원인데 이 정도 양이면 그다지 비싼 편도 아니라고 생각합니다. 무엇보다도 계란찜 위에 살짝 녹은 치즈가 살포시 덮여 있어 비주얼과 맛을 모두 사로잡았다고 생각합니다. 약간의 불맛과 짭조름한 계란찜의 간에 고소한 치즈가 더해지니 술안주나 밥반찬으로 아주 좋았습니다. 꾸삼을 가신다면 계란찜은 꼭 주문하시길 추천드립니다.
삽겹+목살 한판
저희가 이 날 주문한 삽겹+목살 한판입니다. 고기를 비롯해 꽈리고추, 백김치, 버섯도 함께 구워져 나와서 엄청 편했습니다. 사실 고깃집을 가면 누구 한 명은 고기를 굽느라 희생 아닌 희생을 해야 하는데 꾸삼은 그럴 필요가 없어서 좋습니다.
저는 고기를 생와사비와 함께 먹는 것을 좋아하는 편입니다. 그리고 돼지고기는 요새 많은 고깃집에서 제공하는 젓갈에 찍어 먹는 것도 좋아합니다. 직원이 구워 준 고기라 그런지 너무 맛있게 먹었습니다.
해물된장찌개
식사를 하기 위해 해물된장찌개를 주문했는데 이 된장찌개도 꽤 맛있었습니다. 안에 꽃게와 우렁이 함께 들어가 있어 시원한 맛이 있는 해물된장찌개였습니다. 사실 이 날 술을 함께 먹었는데 술안주로도 매우 좋았던 해물된장찌개였습니다.
고기가 먹고 싶은데 굽기는 귀찮고 누가 구워줬으면 좋겠다고 생각이 드는 날이라면 꾸삼을 추천드립니다. 제가 방문한 꾸삼 주촌 본점은 주차장도 엄청 넓으니 주차 걱정도 없어서 더욱 좋아 보입니다. 맛도 괜찮으니 기회가 된다면 가보시길 바랍니다.
감사합니다.
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