경남 진주 맛집, 천황식당, 육회비빔밥 찐맛집, 백종원의 3대천왕
육회비빔밥 맛집 천황식당
진주 현지인 추천으로 추천해 준 친구와 함께 육회비빔밥 맛집은 천황식당에 다녀왔습니다. 현지인이 추천해 주는 곳이라 많은 기대를 안고 가서 만족한 식당입니다. 천황식당은 백종원의 3대천황, 생활의 달인, 모닝와이드 방송 프로그램에 몇 번 방영된 곳이라 많은 손님들로 북적이는 곳이었습니다. 점심시간은 평일에도 웨이팅이 있을 정도니 참고 바랍니다.
천황식당
- 주소 : 경남 진주시 촉석로 207번길 3 (갤러리아백화점 진주점에서 도보 4분거리)
- 영업시간 : 매일 06시~21시 (20시 라스트오더)
- 전화번호 : 055-741-2646
천황식당 위치 및 주차
진주 천황식당은 처음이라 네비를 찍고 갔는데 웬걸 주차장은 따로 마련되어 있지 않아서 당황했습니다. 그도 그럴 것이 천황식당은 시장가 길모퉁이에 위치해 있어 주차공간이 갓길이나 유료 주차장뿐이었습니다. 길 건너 갤러리아 백화점에 주차를 하고 걸어오는 것도 방법입니다. 저는 운 좋게 시장 길가에 주차를 할 수 있었습니다.
위치는 앞서 말씀드린 대로 갤러리아 백화점에서 교차로를 지나 4분 정도 도보로 도착이 가능합니다.
가게 앞을 도착하면 천황식당의 세월이 고스란히 묻어 있는 것들이 있습니다. 가게 앞의 오래된 현대자동차 포니가 세워져 있는데 번호판을 보니 등록까지 되어 있는 차량이라 신기했습니다. 가게 외관도 세월이 묻어 있어 맛집의 느낌이 납니다.
참고로 천황식당은 선지해장국과 콩나물국밥을 오전 6시부터 오전 9시까지 5,000원에 판매 중입니다. 가성비가 좋아 아침부터 많은 손님들이 찾을 것 같습니다. 점심시간에는 판매하지 않아 아쉽습니다. 가성비가 아주 좋은 국밥들입니다.
천황식당 가게 내부
천황식당 내부는 총 3개의 공간으로 나누어져 있습니다. 입구 바로 앞 입식 테이블, 바로 옆 좌식 테이블, 가게 안쪽에 입식 테이블이 있는 공간까지 총 3개입니다. 처음에는 안쪽 공간을 못 봤는데 계산 때 보고 가게가 작지만은 않구나라고 느꼈습니다. 그래도 피크시간대에는 테이블이 순식간에 꽉 차고 웨이팅이 생깁니다.
주방은 입구 가까운 쪽에 있고 매우 분주해 보입니다. 밑반찬이나 음식들이 생각보가 빨리 준비되고 서빙되는 모습을 볼 수 있었습니다.
천황식당 메뉴
천황식당의 대표메뉴는 비빔밥입니다. 육회비빔밥이며 불고기를 대부분 같이 주문합니다. 육회는 다른 테이블에서 주문하는 걸 봤는데 양이 꽤 많았던 걸로 기억합니다. 재료가 국내산인데 가격이 그리 비싼 편은 아니라 가성비가 좋습니다. 그래서 손님들이 더 찾는 것 같습니다.
저희 일행은 이 날 비빔밥 3개와 불고기 1개를 주문했습니다.
비빔밥, 불고기
천황식당의 대표메뉴인 비빔밥입니다. 기본 육회비빔밥이며 밥 위에 각종 야채와 육회가 올라가 있습니다. 양념장은 미리 올려주시는데 자극적인 짠맛이나 매운맛이 아니라 좋았습니다.
밥과 함께 재료들을 비벼주면 떼깔이 더 좋아지는 것 같습니다. 재료들이 잘 어우러져 맛이 괜찮았습니다. 평소 많이 먹는 편이라 양이 조금 적다는 느낌을 받을 정도의 양입니다. 맛이 좋아 더 그런 것 같습니다.
비빔밥과 함께 나오는 기본 선지해장국인데 양이 은근히 많고 내용물도 단품을 주문하는 것만큼 많아서 매우 만족했습니다. 국물맛도 제 스타일이라 비빔밥과 너무 잘 어울렸던 선지국입니다.
불고기는 숯불향이 강한 맛인데 이 메뉴 또한 제 입맛에 잘 맞았습니다. 숯불에 구운 고기라 맛이 당연히 좋지만 겉은 바삭하고 안은 육즙이 잘 배어 있어 더 맛이 좋았습니다. 달짝지근한 양념의 감칠맛이 좋았고 비빔밥과의 조합도 괜찮았습니다.
창원의 모 식당에 소국밥과 불고기를 먹으러 자주 가는데 저는 개인적으로 여기 천황식당이 더 입맛에 맞는 것 같습니다. 집과 가까우면 자주 가고 싶은 로컬 찐 맛집이니 진주에서 맛집을 찾으시는 분은 꼭 가보시길 추천드립니다.
감사합니다.
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